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Pizza parfaite faite maison : 10 conseils

Utilisez de la farine de haute qualité Le choix de la farine est essentiel pour obtenir une pizza parfaite. Choisissez-en une solide de W250 à W320. Pétrissez bien Pétrissez la pâte pour au moins 10 minutes pour développer le gluten et obtenir une consistance souple et ...

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Plats d'automne à essayer cette année

Soufflé et crème de potiron Ingrédient automnal par excellence, le potiron se prête à de nombreuses préparations. La crème est parfaite pour accompagner du pain grillé. Le soufflé salé, à présenter en portions individuelles, est idéal comme une délicieuse entrée ou un apé...

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